本プロジェクトは牧之原市教育委員会が牧之原市内の小学生に向けたキャリア教育の一環として行っている取り組みです（協力：静岡大学）。「地元食材を活かしたレシピのクリエイティブする＝アースランチ創作」を実践し、「次代を切り拓く力」を育んでいます。市内の公立小学校の４年生・５年生が参加します。私たちは、この取組を共同で進めるとともに、主に小学生へのクリエイティブやデザイン、プレゼンテーションの授業を行っています。